Bolitas energéticas de avena y cacao
Bolitas energéticas de avena y cacao caseras, sin azúcar añadido y sin horno. La merienda que se prepara en un domingo y dura toda la semana.
Servings: 12 bolitas
Ingredientes
- 200 gramos dátiles sin hueso
- 150 gramos copos de avena
- 2 cucharadas cacao puro en polvo
- 50 gramos almendras
- 2 cucharadas agua (si hace falta)
- 1 pizca de sal
Instrucciones
- Si los dátiles están duros, remójalos en agua tibia 10 minutos y escurre.Tritura los dátiles en el procesador hasta formar una pasta pegajosa.Añade la avena, el cacao, las almendras picadas y la sal.Procesa hasta que todo se integre en una masa compacta.Si queda demasiado seca, añade agua una cucharada a la vez.Humedece las manos y forma bolitas de unos 3 cm.Refrigera al menos 30 minutos antes de servir.
Notas
Se conservan hasta 7 días en nevera o 3 meses congeladas.