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wrap de pollo saludable
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Wrap de pollo saludable

Un wrap rápido y equilibrado con pollo a la plancha, verduras frescas y tortilla integral.
Tiempo de preparación10 minutos
Tiempo de cocción10 minutos
Tiempo Total20 minutos
Plato: Plato Principal
Palabra clave: comida para llevar, tortilla integral, wrap de pollo
Servings: 2

Ingredientes

  • 2 tortillas integrales
  • 1 pechuga de pollo
  • 1 puñado lechuga
  • 1 tomate
  • 1/4 cebolla morada
  • 2 cucharadas yogur natural
  • 1 cucharadita mostaza
  • sal al gusto
  • pimienta al gusto
  • 1 cucharadita aceite de oliva (para cocinar el pollo)

Instrucciones

  • Salpimienta la pechuga de pollo y cocínala en una sartén con un poco de aceite de oliva, 5-6 minutos por cada lado hasta que esté bien hecha.
    Deja reposar el pollo unos minutos y córtalo en tiras.
    Corta el tomate en rodajas finas y la cebolla morada en juliana.
    Mezcla el yogur natural con la mostaza en un bol pequeño para preparar la salsa.
    Calienta ligeramente las tortillas en una sartén seca, unos segundos por cada lado.
    Extiende la salsa de yogur y mostaza sobre cada tortilla.
    Reparte la lechuga, el tomate, la cebolla y las tiras de pollo sobre cada tortilla.
    Enrolla bien apretado, doblando primero los laterales hacia dentro.

Notas

Si lo preparas para llevar, envuélvelo en papel film o papel de horno para que mantenga la forma.